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赤手叠、泡“防腐剂”,南京10多家知名餐厅湿巾产自作坊?

金陵晚报 2018-05-11 14:25:16


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湿巾是各家饭店的必备,不少人习惯在就餐前用湿巾擦擦嘴搓搓手,但湿巾本身是否真的卫生,很难直观地看出来。


最近,有市民向金陵晚报全媒体报料中心报料称,在南京市雨花台区板桥新城管委会王家山内,有民居正在生产湿巾,该作坊无证无授权,加工的湿巾供应给南京市面上十多家知名餐饮公司。


记者暗访过程中,老板娘承认“一天加工一两千条”。当记者表明身份后,作坊老板称“只是磨合机器,试加工”。


▲屋内堆满了加工湿巾的原料


记者暗访
工作人员赤手叠纸巾


“我们这里有个作坊,每天都在加工湿巾,销售到南京很多家饭店。这个作坊没有任何证件,也不具备生产条件。”近日,记者接到市民的报料。


7月11日上午,记者根据报料人提供的信息,在雨花台区板桥新城管委会王家山找到了这处民居。


为了搜集更为详实的证据,记者以湿巾购买人的身份首先进行了暗访。


记者推开铁门,走进这座民居,穿过一个类似仓库的棚子,向右转身,进入一个约20平方米的小屋子,房间内摆放了大量的干毛巾。


两名工作人员正在操作台上整理毛巾,没有戴手套,周围也没有其他消毒设施。


“我们这湿巾7毛钱一包。”女子看记者想买湿巾,很热情地说,“我们给很多家酒店供货,质量没问题。”


那么,这里是批发湿巾还是自己生产湿巾呢?


女子回答,“我们这里都是从上海一家公司进的货。”同时她指着崭新的机器说,“有时候我们也自己做点,一天大约一两千条。”



▲叠好的纸巾浸泡在防腐剂中


记者调查
泡“防腐剂”给纸巾消毒


上午10点15分,记者拨通雨花台区卫生监督所电话反映此事,随后记者再次进入民居,表明身份采访。


进入堆满原料和成品的小屋子,记者首先发现两个方形金属容器,半人高。打开盖子,一阵刺鼻的味道扑面而来,闻起来像消毒水。里面密密麻麻泡着叠好的湿巾。记者粗略数了下,每个容器中约有数千条正在浸泡的湿巾。


在金属容器旁边,是几大罐液体,外包装写着“防腐保存剂”。


按照女子的说法,将干毛巾剪切叠好,浸泡防腐剂,封包,就是湿巾加工的三个主要环节。


在不大的屋子里,记者在柜子里发现三十多桶封包纸,上面有着多家饭店的LOGO,房间内也存放了数十种湿巾包装,包括不少知名的饭店。


▲存放了十多家知名饭店的湿巾包装袋


在缝包机出口处,两个纸盒几乎堆满,里面都是已经封包好的湿巾,上面打着生产日期“2016年7月1日”。这些湿巾只要再装进不同LOGO的包装袋,外观上就与正式出售的湿巾没有区别了。每包湿巾7毛钱左右,放上餐桌,湿巾包装袋上写着“售价两元”。


加工房间以外,潮湿的过道上,还堆满了大包装的类似纱布的块状纸巾,这些是湿巾的生产原料,从快递单上可以看到,这些原料来自山东。


记者了解到,《一次性使用卫生用品卫生标准》规定,卫生用品消毒级产品最终消毒必须采用环氧乙烷、电离辐射或压力蒸气方法,所用消毒设备必须有产品合格证和卫生许可证。但这里根本没有任何消毒设备,生产区里也没有国家规定的更衣室、洗手池、消毒池与缓冲区。“我们这里不正规,没有证件,但是做法都是一样,只是没有卫生许可证,要找个好厂房。”女子坦言。对此,该女子表示,这里的环境的确不合格。



老板解释
我们只是磨合机器试加工


对于他们在此生产有无合法手续,该女子表示,具体情况她不清楚,他们只是从上海公司批发湿巾,在南京转售。


记者随后拨打上海公司电话,客服人员告诉记者,他们公司在南京既无分公司,也没有代理点,他们的产品都是直接发给各家餐饮机构的。


记者等待多时,一名年轻男子赶了回来,他表示自己是这里的男主人。


“我们之前是该公司的业务员,最近由于利润太低,我们想自己做,跟公司也请示过的。”该男子表示,家里的机器是新买的,但他们并没有生产。记者看到的现场,只是他们为了磨合机器,了解性能做的“试加工”。


当着记者的面,男子为证清白,拨打了上海公司负责人易先生的电话。


该负责人在电话里告诉记者,该男子确实为其公司业务员,但他们只提供了上半年的产品。男子曾表示希望在南京做加工,但他们还没有给予正式的授权,也不知道男子是否已经投入生产。


该男子表示,公司的授权、卫生部门的相关流程他们正在办理之中。


▲卫生监督所执法人员在现场调查取证


卫生监督所
将调查湿巾是否流入市场


接到记者的反映,雨花台区卫生监督所执法人员来到现场。


在执法人员的要求下,男子首先提供了营业执照。执照上明确规定,经营范围是批发和零售,不包含生产。


通过调查,执法人员给出了现场调查结果,“首先,这里的房屋太小,不符合作为生产地点的条件,男子也没有任何可以生产的证件,所以我们认为,这里是不允许做加工的。”


执法人员表示,生产消毒湿巾必须有卫生部门下发的消证字号卫生许可证才能生产。生产区内应配置有效的防尘、防虫、防鼠设施,还必需配置生产和质检设备,有完整的生产和质检记录,而这家作坊一样都不具备。


同时,执法人员也表示,虽然男子再三强调他并没有在此做生产,只是“调试机器,试生产”,但实际情况与男子描述存在明显的逻辑矛盾。


“调试机器用不了这么多的量。我们已经下达了卫生监督意见书,如果他要生产,要取得合法手续。”该执法人员同时表示,“我们还要加强检查,一旦发现违规生产,坚决查处。”


执法人员表示,对于民房内的湿巾产品是否已经流入市场,他们将做进一步的调查。对此金陵晚报也将持续关注。



金陵晚报记者 王芃

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