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绍兴这家新开的餐厅,把面包当作主食搬上餐桌,吃货们都去打卡了!

绍兴人真会玩 2018-06-06 06:53:45

【店名】cycle 面包餐厅
【地址】世茂湖滨,北海之川旁边


1月9日试营业的cycle面包餐厅,与她家自己的cycle面包店比邻。
试营业期间午餐,三人行一人免单,于是与喜欢的姑娘们前往。






我们点了CDE套餐。
A套餐【日式南蛮鸡肉三明治】在cycle面包店有售。
她家的三明治和面包我基本都吃过,唯独看到油炸鸡肉夹在面包里始终提不起兴致购买。



C—法式面包牛奶芝士汤


套餐价格48元。类似西餐厅的面包浓汤。
表皮脆硬的法式餐包里装着培根洋葱蘑菇玉米等食材混在一起的浓汤。
用勺子可以拉起很长的芝士丝。喝完汤,顺便把面包吃掉,硬硬的法式面包是真爱。

旁边配有少许生菜沙拉和当日例汤。
当日例汤不错,蔬菜食材很丰富,有蘑菇茄子西芹西蓝花番茄等等。







D—意大利红腰豆炖番茄牛肉浓汤


套餐价格48元。
不算很浓稠的汤,内有满满西芹、红腰豆、牛肉碎和番茄。
配餐是欧式面包篮,里面是气孔很漂亮的法棍面包。可单吃,也可蘸着汤汁。










E—美式手工牛肉汉堡

套餐价65元。
汉堡中间的食材有芝士、培根、手工打的牛猪肉混合的肉饼。
配菜是烤土豆,只可惜烤土豆有点冷掉了,蘸酱口感不错。

菜单上写着的是配土豆和浓汤,不过送来的汤是当日例汤,和C套餐送的汤一样,并非浓汤。
嗯,汉堡很好吃啊,尤其拿在手里,一口咬下去,所有食材都在一起,大口满足。





三人行一人免单,所以这一餐的价格是116元,人均39元。
店内另有咖啡饮品,可外带。相比魔都很多brunch餐厅,价格和分量略偏少。
店还在试营业期间,用餐过程中,有店员、有日本主厨上来询问口感和改进意见。

因为是面包餐厅,送来的面包很多都需要用手抓。
建议增加水龙头或者是湿巾。(这一点已反馈,店员表示湿巾正在运来途中)

三个套餐里,个人喜欢芝士面包汤和汉堡。
相比中午,我更想吃晚上的菜单list啊。(中晚的菜单不一样)
不过晚餐并没有三人行一人免单的优惠,只是附送甜点。


以上是一个法棍欧包轻食控的一些不专业的探店体验。


图文:绵绵