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你以为你吃的是烤肉?遍寻长春全城也要去吃的一家店!

馋鬼扫街长春美食探报 2018-05-27 07:58:40

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长春头号大吃货的正经推荐

及一个假装孤独的贪吃馋鬼

每晚12点分享他的扫街故事


一般的馆子,就是以吃口饭为目的,满地皆是。


中等的馆子,就会提炼自身的特色,如果老板或者运营者有些情怀的话,将会打出文化的标签,赋予餐饮生动的品牌底蕴。


长春也有不少,它最大的硬伤可能会是流于形式。




鬼哥以为最高级别的馆子,往往是形神兼备的。不但在文化挖掘和品牌夯实上都出类拔萃。最关键是产品体系和品质与形式高度契合。


吃货们第一次吃就会发出感叹是:我擦,这家有意思,肉不错,好吃得很!


盾牌烤肉


这样的店,不多。今天鬼哥推荐的草原烽煌就属此类。草原文化烤肉的主题与肉品菜品互为表里,绝对牛叉。拿得出手推荐,自己相当有底气。


草原烽煌

环保有机烤肉

平治街店

南关区平治街与自强南胡同交汇北行200米

0431-82965666

长新街店

宽城区亚泰大街与长新街南行100米

0431-82689777

【文后有10份能量烤肉福利套餐】




【馋粉特权】


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特别提醒

首单不可使用储值卡买单

     首单消费原价不得超过储值金额

馋粉凭转发推文

可享全单八折

(12月2日--12月10日)

文中所有活动解释权归店家所有




底蕴|


系出名门

大年初一旗下品牌

有机烤肉

有机蔬菜


“大年初一”餐饮机构这两年风头正劲,在长春人心里绝对是有一席之地,目前长春共有七家主题餐厅。


大年初一最让人称道就内容与形式的高度统一。无论是环境装修,还是菜品口味,都是立得住的。


草原烽煌是大年初一旗下环保有机烤肉店,所有牛肉制品均来自内蒙草原生长的3-4岁的小牛。那里水肥草美,空气洁净,肉的味道自然鲜美。


大年初一旗下所有饭店的菜都是有机蔬菜,绿色环保。据说他家有自己的蔬菜种植基地。



境界|


恍若隔世

草原扑面而来


入草原烽煌大门,身着民族服饰的美丽姑娘为您热情的献上哈达。诱人的烤肉味和浓郁的奶茶香味混合着迎面扑来,让人恍若置身蒙古大草原。



开餐之前

每位食客先喝三道茶




第一杯是奶茶

奶香浓郁香甜可口



第二杯是红茶

暖心暖胃勾起食欲




第三杯是刺五加

安神增智抗疲劳


茶倒七分满

留下三分是人情




盾牌烤肉

草原食肉的粗粝与筋香



虽说盾牌烤肉,草原烽煌在长春并不是独家。然而却是挖掘和呈现最好的。


相传盾牌烤肉源于成吉思汗时期,当年成吉思汗帅兵征战,为了能让将士们快速的吃到食物,就地起灶,以盾牌作为锅具,将牛羊肉直接放在盾牌上烤制,又快又香。


草原烽煌所用的盾牌都是铸铁的,导热快,这样能很好地锁住肉的香味。





吃饭之前,服务生会送给每位一个礼盒。礼盒里有围裙、纸巾、湿巾、还有秘制的蘸料。好肉当有好料配,草原烽煌的小料味道超级赞。




味道|


草原经典鲜汁肥牛|之前吃过的烤肥牛,都是现将肥牛烤熟,然后沾调料食用。草原烽煌的肥牛与众不同的是,先要在特制的调料汁里蘸一下,让肉充分吸收了汤汁,烤熟后,第一口不要蘸任何调料,肥牛的肉香加上汁水的鲜美,绝对是味蕾的享受。


牛五花肉|比较肥美的一款肉。烤熟后,蘸着小料,放上蒜片,包着苏子叶,不腻还解馋。


黑椒牛肉|黑胡椒味十足,这款肉烤制到八分熟即可,有点黑椒牛排的感觉。


大漠孜然羊排|孜然味十足,羊排细嫩,这道菜适合喝酒的,鬼哥就比较喜欢啃羊排,过瘾!


明火煎黄花鱼|这是一款在后厨煎好的菜,新鲜黄花鱼,煎到皮酥肉嫩,撒上黑胡椒,黄花鱼特有的鲜美配上黑胡椒的口味,很不错。


蒙汉烤肠&培根金针菇|这两款绝对是女士儿童必点菜。


酸菜油嗞了|东北酸菜配上油嗞了,那就又香又酸爽,吃了那么多肉,这道菜简直就是开胃解腻的救星啊!


豉香油麦菜|油麦菜配豆豉,那就是一个绝!而且草原烽煌所有的蔬菜都是绿色有机蔬菜,更健康。


水拉面片|必须重点推荐这款主食,鬼哥在吃了好几盘肉的情况下,又吃了半锅。先看看这汤底,都是蔬菜多有营养,而且一点不腻。


醒好的面,在水里抻成薄薄的面片,放到滚开的汤锅里稍煮,那面片那筋斗,喝点汤,来点面片,这一餐完美收官。



馋鬼推荐纯个人口味仅供参考


全城送10份能量烤肉套餐

鲜汁肥牛1份

黑椒牛肉1份

蒙汉烤肠1份

鲜菌拼盘1份

虾皮甘蓝粉1份

皮蛋豆花1份

水拉面1份

生菜1份

小菜4碟

特色奶茶1壶

餐位2位

参与规则】

第一步:向馋鬼扫街公众平台发“草原烽煌”4,根据收到的回复执行相关指令。

第二步:馋鬼扫街将取公号里执行完相关指令的粉丝中随机抽取10位获奖


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